第27章 桂叶成雨饮馔成家(16 / 18)

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    石磨盘碾好的薏米,调配到生牛乳中同饮,是晴熹的交代,早年革命前在和硕亲王府,这是她同那个科尔沁草原来的蒙古姑娘学的厨艺。


    古言云——满人无奶不成宴。马上骑射为日修课的满族人,好食野物,晴熹那时作为福晋侍读,便常嘱咐厨房备着这食谱,再往后,八国联军进北京,她带怡瑜逃出北京城后,寄养在魏家,倒是三大爷穆仁传话出来,“晴夫人,这孩子的满人饮馔习性,是一点没变。”


    这薏米奶粥,在民间也颇有一番来历,前清道光年间,史官修纂地方饮撰,在《畿辅通志》详录其细,其糠米馥郁,中医里讲究经络疏通需滋补,这薏米粥,便是饭桌上的常备佳品。


    芝嫂用汤匙喂着埙哥儿吃,他倒乖巧,一岁有馀,牙胎已露出隐隐的浅白。 ↑返回顶部↑

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