第143-190章(308 / 500)
这时候,文公公站在玉和殿的玉阶之下,高声喊道:“上元阳脔!”这时只见一队内侍每人的手里,都端着一个大的白釉托盘,每个托盘里,都放着八个土黄色的小瓷钟,浩浩荡荡地来到了宴席上,分别放到每个人的位子上,最后一个内侍的托盘里,放着一个金黄色的瓷钟,恭敬地放到朱璇玑的桌前。众人纷纷揭开瓷钟上的盖子,顿时肉香四溢,香气缭绕不绝,饮宴的百官都是交口称赞。这元阳脔乃是玉朝在元正之日,必定要吃的一道菜,是将上好的三肥七瘦的猪五花肉,切成小块,但是到猪皮即止,并不切断,将猪皮抹上一层蜂蜜后,再将其煎至金黄,然后将猪皮朝上,放入蒸碗,加入各种调料和香料,隔水蒸之,直至皮酥肉烂,将调料和香料的味道蒸入肉里,再佐以翠玉城的白面汤馍,实在是人间至味。
朱璇玑看着大家,郎声说道:“每年元正,必食元阳脔,若论这翠玉城里,做元阳脔最好的,当属王手美家,不过,今天这道元阳脔,是皇后让御厨为众卿家精心制作的,以慰过去众卿家对玉朝这一年的辛劳,也是款待远方来客的佳品。”百官和外国使节都是纷纷离座,对朱璇玑鞠躬行礼,口称谢意。
这时沈晖忽然说道:“陛下,值此佳节盛典,沈晖有一言,不知道当讲不当讲?”
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