第13章 有时候还挺让人感动的(6 / 23)

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    “北方人常说为醋包饺子,今天中午为了我这碟窖藏 6 年的醋,我也煮了些蘸醋菜,只放了盐。”


    胡师傅端上一大盆土豆、藕片、黄瓜、莴笋、全熟鸡蛋等,放在了中间,水煮肉片、辣卤拼盘等荤菜倒成了配角。


    虞映将碟子拿了起来,看见色泽棕红清亮,好奇道,“我看这颜色,放了这么久,还和刚熬制出来的熟醋醋刚酿出来是生醋,还不能饮用,需要熬成熟醋。差不多,不是会越放越黑吗?怎么做到的?”

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